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ECONOMIE ET FINANCE

Plusieurs aquaculteurs rêvent de développer la production de poissons en Haïti. A cet effet, Fumaqua, une entreprise dédiée à la production et la transformation de poissons, vient d’être lancée.

Angelère Saturnin fait partie des entrepreneurs haïtiens qui entendent stimuler la production nationale de poissons en Haïti. Afin de concrétiser son rêve, Mme Saturnin vient récemment de créer Fumaqua, une entreprise dédiée à la production et la transformation de poissons.

Spécialiste de l'aquaculture, l'entrepreneure veut faire de cette sous-filière, une activité économique très rentable en Haïti. C'est dans cette optique qu'elle a installé la Fumaqua au Lac Azuéi. Suivant ses explications, le concept « Aquaculture » est pour le poisson l'équivalent de l'élevage de poules en poulailler.

Selon les informations de l'agence Agropresse, jusqu'à récemment les bassins étaient surtout les installations de référence dans l'aquaculture haïtienne. Mais, il y a progressivement une plus grande volonté d'exploiter la grande potentialité en eau du pays pour le développement de cette sous-filière.

Pour Angelère Saturnin, l'élevage des poissons en milieux naturels est moins coûteux. Toutefois, elle reconnaît la difficulté qui s'impose quant à l'alimentation des poissons. Cette difficulté s'explique par le fait que l'aliment des poissons provient de l'importation. Pour ce qui est de l'élevage des alvins en milieux naturels, l'entrepreneure n'est pas la seule à faire ce constat.

“ L'alimentation représente la moitié du coût de production, selon Angelère Saturnin. La production de poissons en milieux naturels permet de diminuer les coûts, déclare Pierre Guy Lafontant, responsable à la Direction « Pêche et Aquaculture », du ministère de l'Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (MARNDR).

C'est également l'opinion de l'entrepreneure Angelère Saturnin, selon qui, l'espace nécessaire pour élever des poissons en bassins doit être multiplié par 20, par rapport à l'espace utilisé dans le milieu naturel. Selon elle, il faut veiller constamment à la température de l'eau, ce qui n'est pas nécessaire en eau naturelle”, a rapporté Agropresse.

Malheureusement, l'aliment nécessaire à l'élevage des poissons provient surtout de l'importation, regrette la technologue aquacole. D'ailleurs, les alvins de la Fumaqua sont en majeure partie alimentés par Caribbean Harvest, une autre entreprise qui milite dans la production de poissons. Elle est considérée comme étant l'une des plus modernes entreprises de la Caraïbe.

Il faut dire que le gouvernement haïtien entend également faire développer l'aquaculture en Haïti. Le ministère de l'Agriculture, des Ressources naturelles et du Développement rural (MARNDR) a déjà pris de nombreuses initiatives en ce sens. En effet, avec le soutien de l'Etat haïtien, la Fumaqua devrait porter sa production à 56 000 tonnes par an.

Mme Angelère Saturnin a décroché son Diplôme d'Étude collégiale en Aquaculture au Centre spécialisé des pêches et Collège de la Gastésie et des Îles, du Canada.

EV/HPN